Pekmez Helvası Tarifi. Hep tahin helvası ya da un helvası yaparız pekmez helvası yapmak aklımıza hiç gelmez. Bende bu tarifi yeni keşfedenlerdenim açıkçası daha önce hiç tatmadığım bir şeydi.
Akdeniz bölgesinde bir otelde çalışan bir arkadaşım ikram etmesiyle tanıştığım pekmez helvasının nasıl yapıldığını da o arkadaşımdan hemen aldım ve sizlerle paylaşıyorum. İşte pekmez helvası tarifimiz ve yapılışı.
Pekmez Helvasının Malzemeleri
- 1 Su bardağı pekmez
- 1 Su bardağı un
- 5 Su bardağı su
- Yarım su bardağı + 1 kaşık şeker
- Tarçın
- Ceviz
Pekmez Helvasının Yapılışı
Önce Pekmez, şeker, un ve suyu iyice çırpın, orta ateşte koyulaşana kadar kaynatın. İsteğe bağlı olarak kaynadıktan sonra içine biraz tarçın atabilirsiniz.
Kaynayan helvanızı ocaktan alın ve hiç beklemeden bir bor camın içine boşaltın ve üzerini düzleyin. İyice soğuttuktan sonra porsiyonlara dilimleyin ve üzerine kavrulmuş yarım ceviz taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
En Kolay Tatlı Tarifleri
Bardakta Kolay Sufle Tarifi. Canınız tatlı çektiğinde veya beklenmedik bir zamanda misafiriniz geldiğinde dışarı çıkıp hazır almaya üşendiüniz bir zamanda imdadınıza yetişecek bir tatlı … Devamını Oku
Çanakkale’nin Mafiş Tatlısı Tarifi. Çanakkale yöresine özgü Mafiş tatlısı tarifi mutfakta zaman geçirmeyi seven ev hanımları için araştırıp bulduğumuz özel bir tatlı tarifidir. Mafiş … Devamını Oku
Şambaba Tatlısı Tarifi. Hem Yaz Mevsimi hemde Ramazan ayı geldiği için hafif tatlı tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Şambaba tatlısı da bunlardan biri. Yaparken biraz … Devamını Oku
Pastane Usulü Güllaç Tarifi. Ramazan tatlılarının vazgeçilmez lezzeti ve tarihi bir tatlı olan Güllaç çok hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. Ramazan ayında iftar … Devamını Oku
Muhallebili Revani Tatlısı. Revani tatlısını birde üzerinde enfes bir muhallebi eşliğinde denemeye ne dersiniz? Malum Ramazan ayı gelmek üzere bu tatlı tarifini şimdi … Devamını Oku
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi. Evde her zaman yapmak isteyip de yapamadığınız meşhur şekerpare tarifi ile yeniden beraberiz. Şekerpare tatlısını bir çok ev hanımı evinde … Devamını Oku
Hindistan Cevizli Trileçe Tarifi. Balkanklardan gelen gelen lezzet trileçe tatlısı tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Bu gün Hindistan Cevizli trileçe tarifine yer verdik. Üç çeşit … Devamını Oku
Peynir Tatlısı Tarifi. Yapılışı son derece kolay olan peynir tatlısı tarifimizi isteyen herkes kolaylıkla yapabilir.Peynir tatlısı Kemal paşa tatlısına benzeyen ama lezzet olarak çok … Devamını Oku
Tereyağlı Un Helvası Tarifi . Tereyağlı Un Helvası Türk halkının klasik ikramlıklarından olan meşhur un helvamızı birde pasta ustasının tarifi ile denemeye ne dersiniz? Bugün … Devamını Oku
