Yaş pasta pandispanyası yapmak ve uğraşmak istemediğinizden evde pasta yapmıyor musunuz? Ya da karışık tarifler nedeniyle evde yapmak yerine yüklü paralar ödeyip hazır pastalar mı sipariş ediyorsunuz.
İşte tamamen evde kendiniz yapabileceğiniz hazır pasta keki ile yaş pasta tarifi sizlerle. Tarifimizle hazır pasta keki nasıl ıslatılır sorusundan tutun süslemesine ve ara kremasına kadar tüm detayları ile kolayca yapabileceksiniz.
Renkli Yaş Pasta tarifi için malzemeler;
- Hazır pasta tabanı
- Islatmak için süt
- Üzerini kaplamak için krem şanti (sade)
- Ara kreması için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Renkli Jölesi için;
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Gıda boyası (3 damla kadar her renk için)
Hazır Kekten Yaş Pasta Yapılışı;
– Tarif için sade pasta tabanı kullandık. Öncelikle yapımına ara kremasını yaparak başlıyoruz. 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yumurtayı orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp köpük atmaya başlayana kadar pişirin. Ara kremamız köpük atmaya başlayınca ocaktan alın ve içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip bu yağ kremanın içinde eriyene kadar pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Kremamız soğurken ara ara kabuk tutmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.
– Pastayı yapacağımız ve sunacağımız tepsi ya da kaba hazır pasta kekinin alt tabanını koyun. Süt ile boşluk kalmayacak şekilde tabanı ıslatın.
– Üzerine ara kremayı döküp yayın. Ara kremanın üzerine istediğiniz meyve dilimleri ya da damla çikolata yerleştirebilirsiniz. Muz dilimleri kullandık.
– 1 kutu krem şantinin içerisine paketin üzerinde yazdığı oranda soğuk süt ekleyip çırparak krem şantiyi hazırlayın. Hazır pasta kekinin üst katını da yerleştirin ve tamamen sade krem şanti ile kaplayıp yanlarını süsleyin. Sıkma poşeti ve pasta şekil ucu kullanarak spiral ufak tepecikler yerleştirip kenarı içinde çatal yardımı ile şekil verebilirsiniz.
– Bir cezveye 1 su bardağı su, 1tatlı kaşığı nişasta ve bir tatlı kaşığı şeker ekleyip karıştırarak pişirin. Karışım kıvam alıp kaynayınca ocaktan alın. Bu jöleyi eşit şekilde dörde bölün ve her jöleye üçer damla istediğiniz renk gıda boyası damlatıp karıştırın.
– Bu pasta tarifinde 4 renk kırmızı, yeşil, sarı ve mavi renkleri kullandık. Rulo kat isimli küçük rulo bisküvileri yaş pastanın üzerine artı şekli olması için dizin. Yani pastanın üzerini 4 eşit parçaya bölüyoruz.
– Her parçaya dikkatlice renkli pasta jölesini yayın ve düzeltin. Süslediğiniz kenarlardan renkli jöle damla damla akıtırsanız daha güzel bir görsel oluşacaktır.
Renkli yaş pastayı en az 3 saat buzdolabında dinlendirin. Geceden yapıp 1 gece bekletilirse tadı daha güzel olmaktadır. Artık hazır kekten yaş pasta tarifi hazır afiyet olsun.
Tarifte bim hazır pasta keki kullanabileceğiniz gibi sade taban istediğiniz marka kek kullanabilirsiniz. Her katı sütle ıslattığımız için daha dilimlediğinizde fark edebileceğiniz gibi yumuşacık bir yaş pasta olacaktır. Ara kreması da lezizdir. Eğer arasına meyve kullanmak istemiyorsanız sadece ara krema ile de hazırlayabilirsiniz.
Bu rengârenk görüntüsü ile büyüleyici yaş pastayı özel günler ve doğum günleri için yapabilirsiniz. Hazır pasta tabanı ile yaş pasta yapımı oldukça kolay ve zahmetsizdir. Fırında pandispanya pişirmeye gerek kalmadan görüntüsü bir harika olan pastayı kolaylıkla yapabilirsiniz.
Diğer Pasta Tarifleri
