Vişneli Trileçe Tarifi

pastaci5 Şubat 2017

0 78 2 dakika okuma süresi

Vişneli Trileçe Tarifi, Trileçe tatlısı ülkemizde yeni tanıştığımız ve çok beğendiğimiz özel tatlılardan bir tanesidir.
Genellikle karamelli, çikolatalı ve frambuazlı olarak satılıyor. Biz de bu tatlıyı farklı versiyonlarda yaparak sizlere farklı lezzetler sunmaya devam ediyoruz.

Vişneli Trileçe Tarifi En Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri

Sizde trileçe tatlısını farklı bir lezzette denemek isterseniz bu tatlıyı vişneli olarak deneyebilirsiniz. Vişne mevsiminde taze vişne kış aylarında ise konserve veya donuk vişne kullanabilirsiniz.

Ben bu tarifi evde denedim sonuç mükemmeldi vişnenin ekşi tadı sütlü ve tatlı şerbetle buluşunca ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Üstelik sizde bu tarifi evinizde deneyerek sevdiklerinize ve misafirlerinize farklı lezzetler tattırabilirsiniz.

Trileçe Kekinin Malzemeleri

6 Adet Yumurta Beyazı
6 Adet Yumurta Sarısı
300 Gr. Toz Şeker
300 Gr. Un
10 Gr. 1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Şerbeti İçin

500 Ml. Süt
500 Ml. Keçi Sütü
500 Ml. Manda Sütü
1 Bardak Şeker

Tüm malzeme kaynatılıp soğutulur

Üç çeşit süt bulamazsanız alternatif şerbet olarak

750 Ml. Yağlı İnek Sütü
750 Ml. Sıvı Kremşanti (Krema)

Üzeri İçin

300 Gr. Vişneli Jöle

Hazırlanışı Ve Yapılışı

6 adet yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Yumurta beyazı ve toz şekeri Mikserde iyice kabarıp beyazlayana kadar çırpın ve makineden çıkartın.

Tahta kaşıkla karıştırarak yumurta sarılarını yavaş yavaş karışıma yedirin daha sonra un ve kabartma tozunu da ilave edip yavaş yavaş yedirin ve hamuru tamamlayın.

500 Gr.lık Baklava tepsisinin veya kare Bor camın altına yağlı kâğıt yerleştirin ve hamuru içine dökerek kaşıkla düzleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan 15-20 dakika sonra bıçakla tepsinin kenarlarını sıyırın ve keki tepsiden çıkartın. Ters çevirin üst kısmındaki kabuk kısmını testereli bir bıçakla düz bir şekilde kesin sonra tekrar ters çevirerek tepsiye yerleştirin.

Kâğıdı kekin üzerinden kaldırın ve üç çeşit karıştırılmış sütü veya süt ve krema karışımını kepçe ile kekin üzerine gezdirerek tamamını dökün.

Kek sütü çektikten sonra tercihe göre istediğiniz büyüklükte dilimlere kesip üstüne Vişneli jöleyi sürüp dolapta soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet Olsun 🙂

Not: Hazır Sos bulamazsanız Vişneli sos tarifi

Yarım kg. taze veya donuk vişneyi bir tencereye üç kaşık şeker ve bir su bardağı su ilave ederek kaynatın. Vişneler rengini verdikten sonra içine yarım çay bardağı suda bir kaşık nişastayı eritip karıştırarak kaynayan sosa ilave edin. Daha sonra kıvamı tutana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin ocağı kapatmadan içine az tereyağı ilave edin eridikten sonra ocaktan alın ve soğumadan tatlınızın üzerine dökün.