Vejeteryan Böreği Tarifi, Et veya et ürünleri yemeyen kullanıcılarımız için. Mantar ve mozzarella peynirini buluşturan sebzeli bir börek tarifi hazırladık. Üstelik yapımı da son derece kolay bir börek tarifidir.
Tabi ki bu böreği sadece vejeteryanlar değil mantar seven ve isteyen herkes yiyebilirler. Ayrıca çay saatleriniz ve kahvaltı sofranız için de hazırlayabilirsiniz.
Vejeteryan Böreğinin Malzemeleri
- 1 Paket hazır milföy hamuru
- 5-6 adet taze mantar
- 1 kaşık sıvı yağ
- bir tutam tuz
- bir tutam karabiber
- 1 adet taze kırmızı biber
- bir patlıcanın yarısı
- yarım soğan
- Yeterince dilimlenmiş mozzarella peyniri
- bir diş sarımsak
- üstü için 1 adet yumurta
Vejeteryan Böreğinin Yapılışı
Marketten donuk olarak aldığınız milföy hamurunu oda sıcaklığına yumuşayana kadar dışarıda bekletin. Hamur çözülene kadar önce iç malzemesini hazırlayın.
Tüm sebzeleri soteleyin ve bir tavada az yağda kısık ateşte buharlaşana kadar pişirin. Daha sonra baharatlarını ekleyip soğuması için ocaktan alın.
Oda sıcaklığında yumuşayan milföy hamurunu birbirinden ayırdıktan sonra un serpilmiş tezgah üzerinde merdane ile açarak iyice inceltin ve size yakın kenar kısmına sebze harcından dilediğiniz kadar yerleştirin.
Son olarak üstüne dilimlenmiş mozzarella peyniri yerleştirip rulo halinde sarın ve ek yerini birbirine yapıştırarak ve bu kısım altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirip üstüne fırça ile çırpılmış yumurta sürün.
Hazırladığınız börekleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin ve sıcakken servis edin.
Afiyet Olsun 🙂
En Kolay Hamurişi Tarifleri
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi. Korana gündlerinde evde kalan ve bugün ne pişirsem diye düşünen ev hanımları gelin bu gün ailenize nefis … Devamını Oku
İncirli Dom Kurabiye. Çoçuklar için eğlenceli, misafirler için eşsiz, sevdikleriniz için muhteşem görünümlü ve leziz bir kurabiye tarifi daha ziyareçilerimiz için … Devamını Oku
Basit Kurabiye Tarifi. 15 dakikada kolayca yapabileceğiniz basit bir kurabiye tarifine ihtiyacınız varsa sizin için çok özel bir tarif hazırladık. El … Devamını Oku
Atıştırmalık Çıtır Çubuklar. Çay saatlerinde ikram olarak yada açlığınızı bastırmak için kullanabileceğiniz atıştırmalık çubuk krakerler her evde olması gereken kurtarıcı niteliği … Devamını Oku
Tam Buğdaylı Galeta Tarifi. Bu tür ürünleri Pastane, fırın veya marketlerden almak yerine. Bu sağlıklı atıştırmalıkları evlerinizde kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Artık … Devamını Oku
Nescafeli Kurabiye Tarifi. İşte çay saatleriniz için yapabileceğiniz harika bir kurabiye tarifi. Nescafeli kakaolu ve fildişi çikolatalı mükemmel bir kurabiye tarifi. … Devamını Oku
Kakaolu Kahve Kurabiyesi. Mis gibi kokan Türk kahvemizin yanında ikramlık olarak genelde lokum veya çikolata kullanırız. Üstelik çok ta enfes ikili olurlar, … Devamını Oku
Susamlı Yüzük Simidi. Bu Tarifimiz genellikle pastane veya fırın tezgahlarında torba simit adıyla sürekli satılmakta olan geleneksel. Kandil simidinin … Devamını Oku
Bademli Aşk Kurabiyesi. Özel kurabiye tarifi arayan ziyaretçilerimiz için. Hamur işleri ustamızın özel tarif defterinden harika bir kurabiye tarifi daha … Devamını Oku
Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi. Kolay kurabiye tarifleri arasından seçtiğimiz nefis kakao aroması ve kıtır kıtır kıvamı ile kolayca … Devamını Oku
