Yapımı Kolay Yumuşacık Vişneli Kek Tarifi

pastaci31 Ağustos 2016

0 67 1 dakika okuma süresi

Yapımı Kolay Yumuşacık Vişneli Kek Tarifi

Çikolata, Kakao, Fındık ve Vişneyi buluşturan yumuşacık mis gibi kabaran vişneli kek tarifi ile misafirleriniz için ve çay saatleri için harika bir kek yapmaya ne dersiniz?

Yapımı Kolay Yumuşacık Vişneli Kek Tarifi En Kolay Kek Tarifleri

Vişneli kek tarifimizin yapılışı çok kolaydır ve isteyen herkes evinde rahatlıkla yapabilir.

Vişneli kek tarifi ile yaptığınız kekiniz ilk serviste bitiremezseniz kapalı bir şekilde bir hafta saklayabilirsiniz. Streç filmle sararak sakladığınızda tazeliğini kaybetmez ve ilk günkü yumuşaklığını muhafaza eder.

İşte harika bir lezzeti olan vişneli kek tarifi

Vişneli Kek Tarifinin Malzemeleri

Bir paket margarin 250 Gr.
Bir su bardağı tozşeker 200 Gr.
½ su bardağı çekilmiş fındık
4 adet yumurta
1 paket bitter çikolata
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
500gr Vişne ( Donuk, konserve yada taze olabilir)

Vişneli Kek Tarifinin Hazırlanışı ve Yapılışı

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.

Sarılarına yağı ve şekeri ilave edip iyice çırpın.

Karışıma 1,5 su bardağı unu, Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, çekilmiş fındığı, kabartma tozunu ve çekirdeklerini ayıkladığımız vişneleri de katıp karıştırın.

Yumurtaların beyazını bir çimdik tuz ilave edip kar haline gelinceye kadar mikserde çırpıp karışıma ilave edip hafifçe tahta kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına koyup 180 derece de 40-45 dakika pişirin.

Pişirirken ilk 25 dakika fırının kapağını açmayın.

Fırından çıkardıktan beş dakika sonra kekimizi ters çevirip kalıbı çıkartıp tekrar kekin üzerine kapatarak 15-20 dakika daha soğuması için bekledikten sonra kalıbı çıkarıp üzerine pudra şekeri eleyebilir ya da benmari usulü erimiş bitter çikolata döküp dilimledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂