Sarma Açma Tarifi Farklı lezzetler arayanlar veya yeni tarifleri denemeyi sevenler için özenle hazırladığımız yeni bir açma tarifidir. Yapımı çok ama çok kolay olan bu tarifi isteyen herkes evinde rahatlıkla yapabilirler.
Biz iş yerimizde üretimini yaptığımız bu tarifimizi evimizde de denedik. Üstelik sonuçların resimlerini de sizin için çekip paylaşıyoruz.
Sizde sarma açma tarifimizi evinizde deneyerek sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz. İşte tarifimiz
Açma Hamurunun Malzemeleri
- 500 Gr. Un
- 12 Gr. 2 çay kaşığı Tuz
- 50 Gr. 1 Çorba kaşığı Şeker
- 500Gr. Yarım çay bardağı Sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 25 Gr. Yarım paket yaş maya
- 1 çay bardağı su
- Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
- İçi için Haşlanmış patates veya peynir
Hazırlanışı ve Yapılışı
Önce Unu hamur yoğurma kabına alın ortasını havuz şeklinde açın. Sonra tuz, şeker, sıvı yağ, süt ve suyu ilave edin ve elinizle biraz karıştırdıktan sonra mayayı da ekleyip ele yapışmayacak kıvamda iyice yoğurun. Beş dakika dinlendirin.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp yuvarlayın altını sıvı yağla yağladığınız bir tepsiye yan yana bırakın ve 15- 20 dakika dinlendirin.
Dinlendirilmiş hamurları tezgah üzerine hafif sıvı yağ sürdükten sonra merdane ile kare şeklinde 3-4 mm. kalınlığında açın ve uç kenar kısmına bol miktarda hazırladığınız patates püresi ya da peynir sürün rulo şeklinde sarın.
Hamurların ikisini de bu şekilde yaptıktan sonra bıçakla dört parmak kalınlığında kesin ve kestiğiniz kısım üstte kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve avuç içinizle üzerine bastırarak ezin.
Hazırladığınız hamurların üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalandırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Açmalarınızı soğutmadan sıcakken servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun 🙂
En Kolay Hamurişi Tarifleri
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi. Korana gündlerinde evde kalan ve bugün ne pişirsem diye düşünen ev hanımları gelin bu gün ailenize nefis bir lahmacun ziyafeti hazırlayın. Evde lahmacun yapılır mı diye düşünmeyin biz yapıyoruz hemde çok … Devamını Oku
İncirli Dom Kurabiye. Çoçuklar için eğlenceli, misafirler için eşsiz, sevdikleriniz için muhteşem görünümlü ve leziz bir kurabiye tarifi daha ziyareçilerimiz için hazırlamış bulunmaktayız. Farklı lezzetde kurabiyeler yapmayı seven ev hanımları incirli dom kurabiye tarifi tam … Devamını Oku
Basit Kurabiye Tarifi. 15 dakikada kolayca yapabileceğiniz basit bir kurabiye tarifine ihtiyacınız varsa sizin için çok özel bir tarif hazırladık. El becerisi gerektirmeyen şekli alalade basit olan şekilsiz ama çok lezzetli bir kurabiye tarifi. Üstelik … Devamını Oku
Atıştırmalık Çıtır Çubuklar. Çay saatlerinde ikram olarak yada açlığınızı bastırmak için kullanabileceğiniz atıştırmalık çubuk krakerler her evde olması gereken kurtarıcı niteliği taşıyan atıştırmalıklardandır. Tam buğday unu ile çok daha sağlıklı olan bu lezzetli çubukların yapılışı … Devamını Oku
Tam Buğdaylı Galeta Tarifi. Bu tür ürünleri Pastane, fırın veya marketlerden almak yerine bu sağlıklı atıştırmalıkları evlerinizde kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Artık bu tür ürünlerin yapımında kullanılan malzemeler tüm market raflarında yer almaktadır. Siz de Misafirlerinize çayın … Devamını Oku
Nescafeli Kurabiye Tarifi. İşte çay saatleriniz için yapabileceğiniz harika bir kurabiye tarifi. Nescafeli kakaolu ve fildişi çikolatalı mükemmel bir kurabiye tarifi. Evinizde kendi ellerinizle kolaylıkla yapabileceğiniz nescafeli kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler ve tarifin … Devamını Oku
Kakaolu Kahve Kurabiyesi. Mis gibi kokan Türk kahvemizin yanında ikramlık olarak genelde lokum veya çikolata kullanırız. Çok ta enfes ikili olurlar, şimdilerde ise kakaolu kurabiye de ikramlık olarak kullanılmaya başlandı. En kolay pasta tarifleri olarak … Devamını Oku
