Çilekli Keşkül Tarifi

pastaci19 Aralık 2016

0 20 1 dakika okuma süresi

Çilekli Keşkül Tarifi. Farklı lezzetler arayanlar için özel olarak hazırladığımız çilekli keşkül tarifimizi sizde evinizde mutlaka denemelisiniz. Yapımı çok kolay olan çilekli keşkül tarifini isteyen herkes evinde rahatlıkla yapabilir. Akşam yemeğinden sonra hafif bir tatlı eşliğinde güzel vakit geçirebilirler.

Çilekli Keşkül Tarifi En Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri

Çilekli keşkül muhallebisi son derece hafif bir tatlıdır. Bu nedenle diyet yapanlar bile bu tatlıyı tüketebilirler tabii diyetisyenlerinin izin verdiği miktarda. Pasta ustamızın gizli tarifleri arasından seçtiğimiz çilekli keşkül tarifinin malzeme listesi ve adım adım yapılışı aşağıdaki gibidir.

Çilekli Keşkülün Malzemeleri

1 litre yarım yağlı süt
200 gr.= 1 su bardağı toz şeker
50 gr. = toz Hindistan cevizi
10 gr. = 1 paket şekerli vanilya
40 gr. = 2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
5 Adet Robotta çekilmiş Çilek

Çilekli Keşkülün Yapılışı

Önce bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, vanilya ve Hindistan cevizini koyup çırpma teli ile iyice çırpın. Daha sonra ocakta orta ateşte kaynatın. Süt kaynarken yarım su bardağı suyun içinde nişastayı karıştırarak eritin.

Süt kaynamaya başladığında suda erittiğiniz nişastayı ilave ederken çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Yeterli kıvamı nişasta ile ayarladıktan sonra orta ateşte en az üç dakika daha pişirin. Kıvamı tarhana çorbası kıvamında olmalıdır.

Pişirme işlemi bittikten sonra robotta çekilmiş çilekleri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kepçe yardımı ile kaselere yüksekten yavaş yavaş doldurun. Soğuduktan sonra üzerini Hindistan cevizi ve kavrulmuş toz fındıkla süsleyip dolapta bir saat kadar soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂