Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır Herkesin severek yediği mercimek çorbası her anımızda kurtarıcı, doyurucucu ve besleyici bir çorbadır.
Hemen hemen her damak tadına hitap eder salçalı salçasız ekşili ekşisiz acılı acısız yoğun kıvamlı sulu nasıl isterseniz öyle pişirebilirsiniz. İsterseniz yarım bardak pirinç ekleyip ezo gelin çorbasına da çevire bilirsiniz.
Kırmızı Mercimek Çorbasının Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy soğan
- Bir adet havuç
- 1 orta boy patates
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı Un
- yarım yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 litre sıcak su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
SOS İÇİN
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Kırmızı Mercimek Çorbasının Yapılışı
Orta boy bir tencereye sıvı yağ ekleeyin. Soğan ve sarımsak iyice kavrun. Daha sonra un ilave edip birazdaha kavrun. Patates, havuç, salça ve mercimek ekleyip bir dakika daha kavruln. Kaynar suyu ekleyip iyice karıştırın.
Tencerenin kapağı kapatın ve altı kısık ateşe alın. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorba pişince el blendırı ile iyice ezin. Tuz, karabiber ekleyip 1- 2 dakika kaynatın ve ocaktan alın.
Hazır olan Çorbayı kaselere alındıktan sonra sosu üzerine gezdirin ve servis edin. Kıvam yoğun olursa biraz kaynar su ekleye bilirsiniz.
AFİYET OLSUN 🙂
Yeni Eklenen Tarifler
Kolay Sade Kek Tarifi Kolay Sade Kek Tarifi yumuşacık dokusu ve miss gibi kokusu ile annelerimizin elinden en çok sevdiğimiz kek çeşitlerinden olan … Devamını Oku
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Korana gündlerinde evde kalan ve bugün ne pişirsem diye düşünen ev hanımları gelin bu gün … Devamını Oku
Yulafın Faydaları Nelerdir Yulafın Faydaları Nelerdir? Yulaf, genellikle kahvaltıda tüketilen bir beslenme kaynağıdır. Lifler (en önemlileri arasında beta glukan yer alıyor) ve … Devamını Oku
Basit Kek Tarifi Basit Kek Tarifi Beş çayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve tatlı krizini bastırmak için ilk akla gelen lezzetlerden biri … Devamını Oku
Mantı Salatası Tarifi Mantı Salatası Tarifi Ramazan ayı geldi ve artık sofralarımıza daha bi özen gösterdiğimiz bir döneme giriyoruz. Ramazan ayında en … Devamını Oku
Bademli İncirli Kek Tarifi Bademli İncirli Kek Tarifi Badem ve inciri buluşturan leziz bir kek tarifi denemek istermisiniz ? Mutfakta özel şeyler yapmayı … Devamını Oku
Kolay Tahinli Kek Tarifi Kolay Tahinli Kek Tarifi Tahinli kurabiye, tahinli çörek, tahinli ekmek olurda tahinli kek olmaz mı? tabii ki de olur … Devamını Oku
Çam Kozalağının Faydaları Çam Kozalağının Faydaları İşte hiç tahmin bile edmeyeceğimiz kadar çok fazla faydası olan doğnın bir mucizevi bitkisi daha karşımızda. … Devamını Oku
Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir ? Kabak çekirdeğinin faydaları çoğumuz tarafından bilinmese de, kanserden tutun da, sperm kalitesini arttırıcı özellik … Devamını Oku
Bardakta Kolay Sufle Tarifi Bardakta Kolay Sufle Tarifi Canınız tatlı çektiğinde veya beklenmedik bir zamanda misafiriniz geldiğinde dışarı çıkıp hazır almaya üşendiüniz bir … Devamını Oku
