Kolay Çikolatalı Açma Tarifi. Çocuklarınızın çok seveceği bir açma yapmak ister misiniz? çocukların asla hayır diyemedikleri şey çikolatadır ve çikolata ile yapılan tüm ürünleri çok severek yerler.
Sizde çocuklarınızı mutlu edecek nefis yumuşacık üstelik de çikolatalı açmalar hazırlamak isterseniz. Hamur işleri ustamızın özel tarifi tam size göre bir tariftir üstelik yapması da çok kolaydır.
Hazır satılan ürünleri almayı sevmeyenler ve mutfakta hamur işlerini kendisi yapmayı sevenler için. Ayrıca çocuklarınızın beslenmeleri veya misafirlerinize ikramlık olarak sunabileceğiniz çikolatalı açma tarifi ve yapılışı aşağıdaki gibidir.
Çikolatalı Açma İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 500 Gr. Un
- 12 Gr. 2 çay kaşığı Tuz
- 50 Gr. 1 Çorba kaşığı Şeker
- 50 Gr. Yarım çay bardağı Sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 25 Gr. Yarım paket yaş maya
- 1 çay bardağı su
- İçi için 250 Gr. Sıvı krem çikolata
- Yarım paket margarin
- Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
Çikolatalı Açmanın Hazırlanışı ve Yapılışı
Unu hamur yoğurma kabına alın ortasını havuz şeklinde açın. Sonra tuz, şeker, sıvı yağ, süt ve suyu ilave edin ve elinizle biraz karıştırdıktan sonra mayayı da ekleyip ele yapışmayacak kıvamda iyice yoğurun. Beş dakika dinlendirin.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp top şeklinde yuvarlayın. Daha sonra altını sıvı yağla yağladığınız bir tepsiye yan yana dizin ve 20 ila 30 dakika dinlendirin.
Dinlendirilmiş hamurları tezgâh üzerine ters çevirin. Daha sonra ortalarına yumuşatılmış margarini yaklaşık bir çay kaşığı dolusu kadar koyun. Daha sonra hamurları tek tek börek gibi açın. Üst kenar kısmına çokokremi biraz sıvı yağla ezdikten sonra kaşık yardımı ile sürün.
Hazırladığınız hamurları rulo şeklinde katladıktan sonra içten dışa doğru salyangoz biçiminde sarın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Sonra üstüne yumurta sarısı sürün ve ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalandırın. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Açmalarınızı soğutmadan sıcakken servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
En Kolay Hamurişi Tarifleri
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
