Beyaz Pasta Sosu Tarifi

pastaci17 Ekim 2016

0 74 2 dakika okuma süresi

Beyaz Pasta Sosu Tarifi Muzlu, meyveli, vanilyalı gibi pastaların kaplamasında kullanabileceğiniz beyaz pasta sosu tarifi ve yapılışını anlattığımız Beyaz pasta sosu tarifimizi tarif listenize mutlaka ekleyin bir gün çok işinize yarayabilir. Üstelik bu sosu çeşitli renklendiriciler ve meyve özleri ile renklendirip rengarenk ve parlak pastalar yapabilirsiniz.

Beyaz Pasta Sosu Tarifi En Kolay Pasta Tarifleri

Beyaz pasta sosu Fildişi dediğimiz beyaz kuvertür çikolata ve şekersiz sıvı krema ile yapılan çok lezzetli bir pasta sosudur. Şekersiz krema tercih ediyoruz çünkü hem çikolatada yeterince şeker olduğu için hemde sosun daha parlak olması için.

Sizde evinizde bu sosu yaparak pastalarınıza hem güzel bir görünüm kazandırabilir hem de çok daha lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Pastalarınıza eşsiz görsellik ve lezzet katan beyaz pasta sosu tarifimiz pasta ustamız tarafından özel olarak hazırlanmıştır.

Beyaz Pasta Sosunun Malzemeleri

200 ml. sıvı şekersiz krema
200 gr. beyaz fildişi çikolata
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Parlak olması için bir çorba kaşığı sade jöle

Beyaz Pasta Sosunun Yapılışı

Sıvı kremayı küçük bir tencerede bir taşım kaynatın, krema kaynarken beyaz çikolatayı küçük parçalara doğrayın ve ocağı kapattıktan sonra çikolataları,vanilyayı ve tere yağını ekleyin ve karıştırarak eritin. Çikolata eridikten sonra varsa bir kaşık sade jöle ekleyin bu sayede sosunuzun daha parlak olmasını sağlarsınız. Hazır olan sosu soğuduktan sonra kapalı bir kapta dolapta bir gece bekletin.

Beyaz pasta sosunu pastanızı hazırladıktan sonra benmari usulü çok fazla ısıtmadan yaklaşık 40 derece kadar ısıtıp pastanızın üzerine dökerek pastanızı kaplayabilirsiniz. Artan sosu derin dondurucuda 20 gün saklayabilir tekrar lazım olduğunda yine benmari usulü eritip kullanabilirsiniz. Ayrıca belirtmek isterim arzu ederseniz beyaz pasta sosunuzu çeşitli renklendiriciler ve meyve özleri ile renklendirip rengarenk pastalar yapabilirsiniz.