Fıstıklı Krokan Tarifi
Bu gün sizlere çıtır çıtır Antep fıstıklı krokan tarifini paylaşıyoruz. Fıstıklı krokan ile ister leziz pastalar yapın, ister enfes kurabiyeler yapın isterseniz de küçük parçalara ayırıp çayın yanında ikramlık olarak kullanın.
Yaptığınız krokanı buz dolabı poşetinde ağzını bağlayarak ve kapaklı bir kabın içerisinde bir ay saklayabilirsiniz. Bu sayede ihtiyacınız olduğu zaman kullanabilirsiniz. Tazeliğini hiç kaybetmeyecektir.
Fıstıklı Krokan Tarifinin Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1,5 Su Bardağı Antep Fıstığı
- 2 Damla Limon Suyu
Fıstıklı Krokan Tarifinin Yapılışı
Öncelikle mermer tezgahınızın üstünü Ayçiçek yağı ile ince bir şekilde yağlayın. Eğer silikon silpatınız varsa bu işleme gerek yok silpat da kullanabilirsiniz.
Çelik bir tencereye şekeri ve limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte tahta kaşıkla ara sıra karıştırarak açık karamel rengi alana kadar eritin.
!!! Güvenliğiniz için bu işlemi yaparken çok dikkat edin ve erimiş şekeri bir yerinize sıçratmamaya özen gösterin zira çok fena yakıcı oluyor.
Fıstıklarınız kavrulmamış ise bir tavada biraz ısıtın, kavrulmuş fıstık kullanırsanız ısıtmanıza gerek yok.
Şeker tamamen eridikten sonra fındıkları ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırarak biraz daha kaynatın ve ocaktan alıp hiç beklemeden yağladığınız mermer tezgah üzerine veya silpat üzerine dökün ve yine tahta kaşıkla düzleyin.
Krokan soğuduktan sonra bıçakla keserek servis yapabilir ya da merdane ile ezerek pasta yapımında kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun 🙂
Keyifle Yapacağınız Hamurişi Tarifleri
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
- Kolay Mantar Kurabiyesi Tarifi
- Portakallı Kesme Kurabiye Tarifi
- Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
- Peynirli Kolay Gül Böreği Tarifi
- Kolay Patates Kavurmalı Kol Böreği
- Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarsus Gevreği Tarifi
- Kolay Çikolatalı Açma Tarifi
- Fıstıklı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi
- Fındık Ezmeli Rulo Kurabiye
- Kolay Pastane Çatalı Tarifi
- Portakallı Gelin Bohçası Kurabiyesi
- Sarma Açma Tarifi
- Marmelatlı Açma Tarifi
- Acıbadem Tarifi ve Yapılışı
- Minik Sandviç Hamuru Tarifi
- Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
- Frambuazlı Kuki Kurabiyesi Tarifi
- Kıymalı Mini Pizza Tarifi
- Portakallı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
