Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi. Özellikle diyet yapanlar ve yağ oranı yüksek olan normal poğaçalardan sıkılanlar için farklı bir lezzete sahip olan hafif bir poğaça tarifi kepekli peynirli poğaça tarifi paylaşıyoruz.
Kepekli poğaça kepek unu ve beyaz unun karışımı ile yağ miktarı düşürülmüş içine bol miktarda beyaz peynir doldurularak yapılan lezzetli ve doyurucu bir poğaça tarifidir.
Sizde diyet yaparken vaya canınız hafif bir poğaça yapmak istediğinizde bu tarifi kolaylıkla yapabilirsiniz.
Kepekli Poğaça Hamurunun Malzemeleri
- 250 Gr. Kepek Unu
- 250 Gr. Buğday Unu
- 150 Gr. Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 20 Gr. Yarım Paket Maya
- 1 Çay Bardağı Süt
- Üzeri için 1 Yumurta sarısı isteğe bağlı Haşhaş Çörek otu, Susam veya Ay çekirdeği içi
Kepekli Poğaça Tarifinin Hazırlanışı ve Yapılışı
Önce hamur yoğurma kabına margarin, tuz ve şekeri özleşene kadar yoğurun. Daha sonra unları ekleyip tekrar özleşene kadar yoğurun. En son süt, yumurta ve mayayı ekleyip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
Hamurumuzu on dakika dinlendirin. Daha sonra istediğiniz ölçülerde ortalama mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp tezgah üstüne yan yana dizin. Beş on dakika daha dinlendirin sonra üzerine avuç ayanızla bastırıp orta kısmına bol miktarda ezilmiş beyaz peynir yerleştirin.
Daha sonra hamurları kapatıp poğaça şekli vererek fırın tepsisine yerleştirin ve üstünü yumurta sarısı ile yağlayın. Sonra da üstüne ister kepek unu ister susam vs. serpiştirin.
Son olarak da mayalanması için ılık bir ortamda yarım saat kadar beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Ayrıca Poğaçaları peynir dolgulu yapmak istemezseniz. Önce yuvarlak yapıp pişirin ve soğuduktan sonra ortasından ikiye kesip arasına bir dilim beyaz peynir üzerine bir dilim halka kesilmiş domates ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
En Kolay Hamurişi Tariffleri
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
- Kolay Mantar Kurabiyesi Tarifi
- Portakallı Kesme Kurabiye Tarifi
- Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
- Peynirli Kolay Gül Böreği Tarifi
- Kolay Patates Kavurmalı Kol Böreği
- Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarsus Gevreği Tarifi
- Kolay Çikolatalı Açma Tarifi
- Fıstıklı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi
- Fındık Ezmeli Rulo Kurabiye
- Kolay Pastane Çatalı Tarifi
- Portakallı Gelin Bohçası Kurabiyesi
- Sarma Açma Tarifi
- Marmelatlı Açma Tarifi
- Acıbadem Tarifi ve Yapılışı
- Minik Sandviç Hamuru Tarifi
- Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
- Frambuazlı Kuki Kurabiyesi Tarifi
- Kıymalı Mini Pizza Tarifi
- Portakallı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
- Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
- Mozaik Kurabiye Tarifi
- Krokanlı Tartolet Tarifi
- Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi
