Ev Yapımı Lokum Tarifi. Evinizde lokum yapmak ister misiniz? Yumuşacık kıvamı ve Antep fıstığı ile harika bir lokum tarifi ile karşınızdayız. Pasta ustamızın Anadolu mutfağında keşfettiği Osmanlı saraylarından gelen bu lezzetli lokum tarifini sizde mutlaka denemelisiniz.
Yapılışı oldukça kolay olan fıstıklı ve Hindistan cevizli lokum tarifini isteyen herkes evinde rahatlıkla yapabilir biz ölçüleri buna göre ayarladık ve yapılışı ile sizlere aktarıyoruz bundan sonrası sizim maharetli ellerinize kalmış bakalım kim daha güzel yapacak işte tarifimiz.
Lokum Tarifinin Malzemeleri
- 1 Litre süt
- 2 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Su bardağı un
- 1 Su bardağı şeker
- 200 Gr. Kaymak
- 3,5 Su bardağı Hindistan cevizi
- 3 Yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 1 Paket Vanilya
Ev Yapımı Lokum Tarifinin Yapılışı
Önce çelik bir tencerede tere yağını eritin, yağ eridikten sonra unu ekleyip iyice kavurun ve sütü ekleyip çırpma teli ile sürekli karıştırın. Daha sonra Karışıma şekeri ve vanilyayı da ilave ederek muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kare şeklinde cam bir tepsinin alt kısmına Hindistan cevizini dökün ve her yerine gelecek şekilde yayın. Daha sonra üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi dökün ve tepsinin her yerini kaplayacak şekilde yayın.
Muhallebiniz donana kadar bekleyin donduktan sonra üzerine kaymak sürün ve çekilmiş toz fıstık serpiştirin. Daha sonra bıçakla dikdörtgen şeklinde dilimleyin ve rulo şeklinde sarıp servis tepsisine alın.
Evet ev yapımı lokum tarifi artık servise hazır. Afiyet olsun 🙂
En Kolay Tatlı Tarifleri
Bardakta Kolay Sufle Tarifi. Canınız tatlı çektiğinde veya beklenmedik bir zamanda misafiriniz geldiğinde dışarı çıkıp hazır almaya üşendiüniz bir zamanda imdadınıza … Devamını Oku
Çanakkale’nin Mafiş Tatlısı Tarifi. Çanakkale yöresine özgü Mafiş tatlısı tarifi mutfakta zaman geçirmeyi seven ev hanımları için araştırıp bulduğumuz özel bir … Devamını Oku
Şambaba Tatlısı Tarifi. Hem Yaz Mevsimi hemde Ramazan ayı geldiği için hafif tatlı tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Şambaba tatlısı da bunlardan … Devamını Oku
Pastane Usulü Güllaç Tarifi. Ramazan tatlılarının vazgeçilmez lezzeti ve tarihi bir tatlı olan Güllaç çok hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. … Devamını Oku
Muhallebili Revani Tatlısı. Revani tatlısını birde üzerinde enfes bir muhallebi eşliğinde denemeye ne dersiniz? Malum Ramazan ayı gelmek üzere bu … Devamını Oku
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi. Evde her zaman yapmak isteyip de yapamadığınız meşhur şekerpare tarifi ile yeniden beraberiz. Şekerpare tatlısını bir çok … Devamını Oku
Hindistan Cevizli Trileçe Tarifi. Balkanklardan gelen gelen lezzet trileçe tatlısı tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Bu gün Hindistan Cevizli trileçe tarifine yer … Devamını Oku
Peynir Tatlısı Tarifi. Yapılışı son derece kolay olan peynir tatlısı tarifimizi isteyen herkes kolaylıkla yapabilir.Peynir tatlısı Kemal paşa tatlısına benzeyen ama … Devamını Oku
Tereyağlı Un Helvası Tarifi. Tereyağlı Un Helvası Türk halkının klasik ikramlıklarından olan meşhur un helvamızı birde pasta ustasının tarifi ile denemeye … Devamını Oku
Pekmez Helvası Tarifi. Hep tahin helvası ya da un helvası yaparız pekmez helvası yapmak aklımıza hiç gelmez. Bende bu tarifi yeni … Devamını Oku
