Acılı Tuzlu Kurabiye sevenleri için hamur işleri ustamızdan özel bir tuzlu kurabiye tarifi daha sizinle. Yapımı son derece kolay olan acılı tuzlu parmak kurabiye tarifini sizde evinizde kolaylıkla yaparak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Bu kurabiye tarifinin acılığını ayarlamak tamamen sizin elinizde kullandığınız pul bibere bağlı eğer çok acı olmasını isterseniz acısını kullanın yok fazla acı olmasın derseniz orta acılıkta pul biber kullanabilirsiniz.
Başka hiç bir yerde bulamayacağınız çok özel acılı tuzlu parmak kurabiyesi tarifimizin malzeme listesi ve adım adım yapılışı aşağıdaki gibidir.
Acılı Tuzlu Kurabiyenin Malzemeleri
- 500 Gr. 4 Su bardağı pastalık un
- 250 Gr. 1 Paket bitkisel margarin
- 1 Çorba Kaşığı tereyağı
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Adet bütün yumurta
- 1 Adet yumurta akı
- 1 Çorba kaşığı pul biber
- Üzeri İçin 1 adet yumurta sarısı içine bir iki damla üzüm pekmezi ve çörek otu
Acılı Tuzlu Parmak Kurabiye Tarifinin Yapılışı
Hamur yoğurma kabında un hariç tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın ve unu ekleyip hamur yoğurma işini bitirin. Hamurunuz biraz sert olacak endişelenip içine su falan katmayın. Sert olmasının amacı hamura şekil verirken rahat yapabilmeniz ve piştikten sonra ağızda helva gibi dağılmasını sağlamaktır.
Fırın tepsinizin alt kısmına kurabiyeler’iniz yapışmasın diye azcık sıvı yağla yağlayın ve hamurunuz’dan küçük parçalar kopartarak serçe parmağınızdan biraz ince olacak şekilde parmak şeklinde işleyin ve fırın tepsisine birbirine çok yakın olmayacak şekilde dizin.
Tüm hamur bittikten sonra üstlerine pekmezli yumurta sarısı sürüp çatalla çizdikten sonra çörek otu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 14-15 dakika pişirin.
Nar gibi kızaran kurabiyelerinizi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun 🙂
Hamurişleri Usatmızın Sır Tarifleri Burada
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
- Kolay Mantar Kurabiyesi Tarifi
- Portakallı Kesme Kurabiye Tarifi
- Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
- Peynirli Kolay Gül Böreği Tarifi
- Kolay Patates Kavurmalı Kol Böreği
- Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarsus Gevreği Tarifi
- Kolay Çikolatalı Açma Tarifi
- Fıstıklı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi
- Fındık Ezmeli Rulo Kurabiye
- Kolay Pastane Çatalı Tarifi
- Portakallı Gelin Bohçası Kurabiyesi
- Sarma Açma Tarifi
- Marmelatlı Açma Tarifi
- Acıbadem Tarifi ve Yapılışı
- Minik Sandviç Hamuru Tarifi
- Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
- Frambuazlı Kuki Kurabiyesi Tarifi
- Kıymalı Mini Pizza Tarifi
- Portakallı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
- Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
- Mozaik Kurabiye Tarifi
- Krokanlı Tartolet Tarifi
- Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi
- Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi
- İran Poğaçası Tarifi
- Peynirli Gül Böreği Tarifi
- Çikolatalı Flakes Kurabiye Tarifi
