Fındıklı Krokan Tarifi, Fındıklı Krokan Tarifi nasıl yapılır? pasta yapımında ve ya ikramlık olarak kullanabileceğiniz fındıklı krokan tarifi ve yapılışını anlattığımız bu tarifimizi sizde evinizde kendi mutfağınızda fındıklı krokan yaparak yaş pasta yapabilir, kurabiye keklerde kullanabilir, isterseniz de ikramlık olarak kullanabilirsiniz.
Krokan yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli şey şekeri eritirken çok fazla kaynatmayın ve rengi açık karamel rengini geçmesin şekerin fazla kararması kanserojen etkiye neden olabilir.
Fındıklı Krokan Tarifinin Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Kabuksuz Fındık
- 2 Damla Limon Suyu
Fındıklı Krokan Tarifinin Yapılışı
Öncelikle mermer tezgahın üstünü Ay çiçek yağı ile ince bir şekilde yağlayın. Çelik bir tencereye şekeri ve limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte tahta kaşıkla ara sıra karıştırarak açık karamel rengi alana kadar eritin.
!!! Güvenliğiniz için bu işlemi yaparken çok dikkat edin ve erimiş şekeri bir yerinize sıçratmamaya özen gösterin zira çok fena yakıcı oluyor.
Fındıklar kavrulmamış ise bir tavada biraz ısıtın, kavrulmuş fındık kullanırsanız ısıtmaya gerek yok. Şeker tamamen eridikten sonra fındıkları ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırarak biraz daha kaynatın ve ocaktan alıp hiç beklemeden yağladığınız mermer tezgah üzerine dökün ve yine tahta kaşıkla düzleyin.
Krokan soğuduktan sonra bıçakla keserek servis yapabilir ya da merdane ile ezerek pasta yapımında kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun 🙂
En Kolay Hamurişi Tarifleri
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
- Kolay Mantar Kurabiyesi Tarifi
- Portakallı Kesme Kurabiye Tarifi
- Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
- Peynirli Kolay Gül Böreği Tarifi
- Kolay Patates Kavurmalı Kol Böreği
- Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarsus Gevreği Tarifi
- Kolay Çikolatalı Açma Tarifi
- Fıstıklı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi
- Fındık Ezmeli Rulo Kurabiye
- Kolay Pastane Çatalı Tarifi
- Portakallı Gelin Bohçası Kurabiyesi
- Sarma Açma Tarifi
- Marmelatlı Açma Tarifi
- Acıbadem Tarifi ve Yapılışı
- Minik Sandviç Hamuru Tarifi
- Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
- Frambuazlı Kuki Kurabiyesi Tarifi
- Kıymalı Mini Pizza Tarifi
- Portakallı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
- Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
- Mozaik Kurabiye Tarifi
- Krokanlı Tartolet Tarifi
- Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi
- Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi
- İran Poğaçası Tarifi
- Peynirli Gül Böreği Tarifi
