Elmalı Dolgulu kurabiye tarifimiz mektup zarfı gibi katlanarak içine harika elmalı harç doldurularak yapılan ve yerken ağızda dağılması mükemmel olan çok lezzetli bir kurabiyedir.
Elmalı dolgulu kurabiye tarifimiz ile yapacağınız kurabiyelerin çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacağına inanarak bu tarifi sizinle paylaşıyorum.
Hamur işleri ustamızın özel tariflerinden olan elmalı dolgulu kurabiye tarifi tüm detayları ile anlatılmaktadır.
Kurabiye Hamurunun Malzemeleri
- 500 Gr. 3,5 su bardağı Un
- 175 Gr. 1 su bardağı Pudra Şekeri
- 100 Gr. 1 çay bardağı Fındık Unu
- 250 Gr. 1 Paket Margarin
- 50 Gr. 1 Kaşık Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Şekerli Vanilya
İç Dolgusu İçin:
- 2 Adet Yeşil Elma
- 1 Çorba kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarcın
Elmalı Dolgulu Kurabiye Tarifinin Yapılışı
Elmaları yıkayıp rendeleyin suyunu sıkın ve bir tavada şeker ve tarçınla karıştırıp suyunu çekene kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Bir kapta hamur malzemelerinin hepsini koyun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Tezgahın üzerine un serpin ve hamuru merdane ile iki mm. kalınlığında düzgünce açın ve bıçakla ya da ruletle istediğiniz büyüklükte kare şeklinde kesin.
Ortalarına elma dolgusundan alabildiği kadar ortalama bir çay kaşığı koyun ve mektup zarfı şeklinde katlayın ek yerlerini parmak ucuyla ezin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 18-20 dakika renk almadan pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun 🙂
En Kolay Hamurişi Tarifleri
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
- Kolay Mantar Kurabiyesi Tarifi
- Portakallı Kesme Kurabiye Tarifi
- Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
- Peynirli Kolay Gül Böreği Tarifi
- Kolay Patates Kavurmalı Kol Böreği
- Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarsus Gevreği Tarifi
- Kolay Çikolatalı Açma Tarifi
- Fıstıklı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi
- Fındık Ezmeli Rulo Kurabiye
- Kolay Pastane Çatalı Tarifi
- Portakallı Gelin Bohçası Kurabiyesi
- Sarma Açma Tarifi
- Marmelatlı Açma Tarifi
- Acıbadem Tarifi ve Yapılışı
- Minik Sandviç Hamuru Tarifi
- Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
- Frambuazlı Kuki Kurabiyesi Tarifi
- Kıymalı Mini Pizza Tarifi
- Portakallı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
- Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
- Mozaik Kurabiye Tarifi
- Krokanlı Tartolet Tarifi
- Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi
- Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi
- İran Poğaçası Tarifi
- Peynirli Gül Böreği Tarifi
- Çikolatalı Flakes Kurabiye Tarifi
- Macaron Tarifi
- Kayısı Kremalı Kurabiye Tarifi
- Elmalı Dolgulu Kurabiye Tarifi
- Kıymalı Pastane Poğaçası Tarifi
