Patatesli Pastane Poğaçası Tarifi
Patatesli pastane poğaçası tarifi, Patatesli pastane poğaçası nasıl yapılır? Evde yapabileceğiniz kolay patatesli pastane poğaçasının malzemeleri ve adım adım yapılışını anlattığımız bu özel tarifle sizde evinizde pastane ve börekçilerde satılan poğaçaların aynısını yapabileceksiniz.
Sizde evinizde temiz ve lezzetli patatesli poğaça yapmak isterseniz bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Patatesli Pastane Poğaçası Tarifinin Malzemeleri
- 500 Gr. 4 Su Bardağı Un
- 12,5 Gr. 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 30 Gr. 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 250 Gr. 1 Paket Margarin
- 2 Adet Bütün Yumurta
- 1 Çay Bardağı Su Veya Süt
- 25 Gr. Yarım Paket Yaş Maya
- İçi için: Patates Püresi
- Üzeri için: 1 Adet yumurta sarısı ve Susam
Patatesli Pastane Poğaçası Tarifinin Yapılışı
Bir kabın içine un ve margarini koyup yağ parçalanana kadar elle karıştırın, sonra karışımın ortasını havuz şeklinde açarak diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini bir tülbentle kapatıp on dakika dinlendirin,
Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde (büyüklüğü ayarlamak için hamuru 16 eşit parçaya bölebilirsiniz ) altına çok az un serpilmiş tezgahın üzerine yuvarlayıp yan yana dizin.
Beş dakika bu şekilde dinlendirdikten sonra elinizle hafifçe ezin ve ortalarına önceden hazırladığınız patates püresinden bir dolu çay kaşığı kadar yerleştirin.
Patates püresi yapmak için haşlanmış bir adet patatesi rendeleyin ya da iyice ezin içine iki damla sıvı yağ tuz ve baharat ekleyip karıştırın
Bu işlem bittikten sonra hamurları rulo şeklinde sararak iki ucu ince yani oval olacak şekilde uzatarak şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
Sonra üzerlerini 1 adet yumurta sarısı ile fırçayla yumurtalayın ve çatalla ya da bıçakla desen çizip üzerine bol susam serpin.
Bu işlem de bittikten sonra tekrar poğaçalarınızı mayalanması için dinlenmeye bırakın, yaklaşık 20 dakika ılık bir ortamda mayalanmış poğaçalarınızı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra beş dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Tam Kıvamında Hamur İşi Tarifleri Burada
- Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
- İncirli Dom Kurabiye
- Basit Kurabiye Tarifi
- Atıştırmalık Çıtır Çubuklar
- Tam Buğdaylı Galeta Tarifi
- Nescafeli Kurabiye Tarifi
- Kakaolu Kahve Kurabiyesi
- Susamlı Yüzük Simidi
- Bademli Aşk Kurabiyesi
- Vejeteryan Böreği Tarifi
- Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi
- Kuru Meyveli Disk Kurabiye
- Kolay Kıymalı Kol Böreği
- Bitter Prenses Kurabiyesi Tarifi
- Bozcaada Kurabiyesi Tarifi
- Paskalya Çöreği Tarifi
- Tuzlu Muska Kurabiye Tarifi
- Kolay Mantar Kurabiyesi Tarifi
- Portakallı Kesme Kurabiye Tarifi
- Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
- Peynirli Kolay Gül Böreği Tarifi
- Kolay Patates Kavurmalı Kol Böreği
- Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarsus Gevreği Tarifi
- Kolay Çikolatalı Açma Tarifi
- Fıstıklı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi
- Fındık Ezmeli Rulo Kurabiye
- Kolay Pastane Çatalı Tarifi
- Portakallı Gelin Bohçası Kurabiyesi
- Sarma Açma Tarifi
- Marmelatlı Açma Tarifi
- Acıbadem Tarifi ve Yapılışı
- Minik Sandviç Hamuru Tarifi
- Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
- Frambuazlı Kuki Kurabiyesi Tarifi
- Kıymalı Mini Pizza Tarifi
- Portakallı Paşa Kurabiyesi Tarifi
- Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
- Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
- Mozaik Kurabiye Tarifi
- Krokanlı Tartolet Tarifi
- Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi
- Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi
- İran Poğaçası Tarifi
- Peynirli Gül Böreği Tarifi
- Çikolatalı Flakes Kurabiye Tarifi
- Macaron Tarifi
- Kayısı Kremalı Kurabiye Tarifi
- Elmalı Dolgulu Kurabiye Tarifi
- Kıymalı Pastane Poğaçası Tarifi
- Biber Salçalı Tuzlu Chester Kurabiye
- Susamlı Çubuk Kraker Tarifi
- Lebkuchen (Alman Kurabiyesi)
- Kaşık Kurabiyesi Tarifi
